(资料图)
1、将生蚝放入蒸锅，蒸10分钟。
2、蒸牡蛎时开始准备蘸。大蒜切碎。
3、从锅里热油，把油温调到中火，不要太热。加入一半大蒜翻炒2分钟，然后倒入另一半大蒜。
4、翻炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精，搅拌后关火。
5、蒸牡蛎蘸蘸酱，牡蛎软糯细腻，入口即化。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
清蒸生蚝蘸料汁的制作方法_清蒸生蚝沾汁的做法
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